孤独のグルメ

孤独のグルメ7韓国チョンジュ編のお店(土房トバン)ビビンバと納豆チゲ

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6月8日の『孤独のグルメ(シーズン7)第9話』の韓国編で井之頭五郎(松重豊)が向かったのはチョンジュ【全州】です。

韓国編(チョンジュ【全州】)のお店、土房(トバン)でセルフビビンバと納豆チゲ(チョングッジャン)を注文します。

お店の情報、注文した料理など紹介していきますね。

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孤独のグルメ第9話は韓国編(チョンジュ【全州】)のあらすじ

今回、井之頭五郎(松重豊)を韓国に呼んだイム社長(ソン・シギョン)

 

イム社長(ソン・シギョン)からの商談とは

韓国伝統の工芸品を井之頭五郎(松重豊)に選んでもらい

その韓国の工芸品をヨーロッパで販売するというものでした。

 

その商品選びのために現物を見にチョンジュ【全州】に行って欲しいと頼みます。

 

そこで、チョンジュ【全州】行きが決まり

部下のパク・スヨン(パク・チョンア)さんと一緒にチョンジュ【全州】へ向かうことに

チョンジュ【全州】では傘工房、家具店などを巡り工芸品を見ていたところ

 

韓国で何も食べていない!

お腹が空いた

一人でお店を探し

土房(トバン)へ入る

というあらすじです。

 

同行したイム社長の部下パク・スヨン(パク・チョンア)のガイドがどこか心もとなく…。

 

韓国編チョンジュ【全州】の土房(トバン)へ

知らない韓国の地で井之頭五郎(松重豊)さんが勘で入ったのは土房(トバン)でした。

 

勘で入ったので何のお店かもわかりません(笑)

日本語のメニューもなく、料理の注文も勘でしちゃいます(笑)

 

お店『土房(トバン)』の料理・店舗情報

仁寺洞のメインストリートにある定食屋さんです。

ボリュームもあり、リーズナブルなので満足度は高いみたいですね。

 

メニューは、5種類しかないみたいで

ビビンバや、豆腐チゲ、干し鱈のスープなどがあり

ビビンバと、豆腐チゲが人気あるみたいです。

 

調べてみると日本語メニューもあるみたいですが、日本語対応は不可となっている情報もあるので注意が必要です。

 

井之頭五郎(松重豊)さんが注文したのが6,000ウォンのビビンバ定食です。

 

セルフビビンバを知らずにこの品数が出てきたら、誰でもビックリしちゃいますね!

 

初めに食べたのが『チェユックポックム(豚肉の唐辛子味噌炒め)』です。

 

豚肉を唐辛子と味噌で炒めたなんて、味噌の風味も食欲をそそるのに唐辛子の辛さが加わったら、ご飯が進まないわけがありませんね。

 

こちらは『さつま揚げの甘辛あんかけのおでん』です。

店員さんに止められなかったら、五郎さんみたいに単品で食べずにビビンバの中に知らずに入れちゃいますね。

 

こちらは『チョングッチャン(納豆チゲ)』です。

日本の納豆汁とは別物みたいで、濃厚な鍋の中に豆腐も野菜も入っていて

 

鉄なべでグツグツと目の前に出されたら美味しいに決まっています。期待しちゃいますね。

 

『チョングッチャン(納豆チゲ)』の中身もビビンバの中へ投入しちゃいます。

そうして出来上がったのがこちら!

こちらが『五郎’sセルフビビンバ』です。

 

もともとチョンジュ【全州】のビビンバは『全州ビビンバ』と呼ばれ有名みたいなのですが、

『孤独のグルメ』では納豆汁を加えて『五郎’sセルフビビンバ』に仕上がっています!

 

五郎さんだけのオリジナルビビンバです♪

ビビンバに納豆が効いた劇的な美味さに仕上がっているようです。

 

そこにサンチェに味噌をつけて、その上からビビンバ!

 

こうして食べるとサンチェのシャキシャキも加わって良い感じに!

 

 

ここからが第二回戦の始まりです。

 

初めに作ったセルフビビンバに

ゴマ油

青唐辛子

納豆汁を増量

そうして出来上がったのがこちら

『五郎’sセルフビビンバの第二形態』です!

 

初めに作った1杯目よりもはるかに美味くなった第二形態!

コチジャンや納豆汁に加え、ゴマ油が良い仕事しちゃってます!

 

そして納豆汁ビビンバを食べ終わったときに出てきたのが

『ヌルンジ』おこげに優しいスープを注ぎおかゆ的な優しい〆になっています。

 

土房(トバン)の定食はボリュームも評判みたいで

6,000ウォン=600円でこのボリュームはスゴイですね!

 

その他の定食ですが豆腐チゲも豆腐がアツアツで柔らかく、味付けは辛めですが、おいしいと評判みたいです。

 

それから鱈のスープがおいしいという情報も多いので、調べてみる限りでは、ビビンバと鱈のスープの組み合わせで頼めば間違いないはずです。

何人かで行くなら、一人は豆腐チゲを追加すれば、土房(トバン)を満喫できるのではないでしょうか?

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まとめ

今回の『孤独のグルメ』は韓国出張編のチョンジュ【全州】編です。

 

来週はソウル編もあるので、来週の本場韓国の焼肉も楽しみですね。

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